1 xícara (chá) de Arroz Agulinha
3 xícaras (chá) de Leite
1 xícara (chá) de Doce de Leite
½ xícara (chá) de Coco Ralado
3 Cravos da Índia
1 Canela em Rama
Instruções
Em uma panela adicione o leite, cravos e canela.
Junte o arroz, misture e deixe cozinhando por cerca de 15 minutos ou até que fique macio. (misture de tempos em tempos para que não grude no fundo)
Assim que o arroz estiver macio, adicione o coco ralado, doce de leite.
Cozinhe misturando por cerca de 3 minutos e sirva ainda quente.
Observações
DOCE DE LEITE: Use a marca que gostar, aqui usamos Viçosa.
ARROZ: Usamos o tradicional Agulinha Branco que cozinha mais rápido, mas se só tiver o parabolizado ele serve também, mas pode ser preciso um pouco mais de leite e tempo de cocção.
COCO: Ele é totalmente opcional, eu gosto não só por dar textura, mas também por quebrar um pouco o doce do doce de leite.
CONSERVAÇÃO: Mantenha na geladeira por até 5 dias e caso prefira ele quente basta aquecer no micro-ondas ou em banho maria no fogão, não recomendo levar direto a boca do fogão pois pode queimar e ficar muito molenga.
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