Sanduiche pizza

• 
• 4 ovos
• 1 xícara de leite
• 1/3 de xícara de óleo
• 2 xícaras de farinha
• 1 colher de fermento em pó químico
• 1 pitada de sal

Recheio:

• 200g de presunto picado
• 200g de queijo picado
• 1 tomate picado, sem sementes
• 1/2 xícara de milho e ervilha
• orégano e sal a gosto

MODO DE PREPARO

1. Bata no liquidificador os ovos, o leite, o óleo e uma xícara de farinha ate homogeneizar
2. Transfira para uma tigela;
3. Adicione o restante da farinha, o fermento e o sal;
4. Misture bem com uma colher;
5. Despeje em uma forma untada;
6. Misture todos os ingredientes do recheio e cubra a massa;
7. Leve ao forno médio por 35 minutos

Bolo de iogurte

1 Iogurte de ananás (aroma) 
 3 Medidas de farinha 
 3 Medidas de açúcar 
 2 Colheres de café de fermento ½ Medida de óleo Utilize o copo do iogurte como medida de referência para os ingredientes indicados. 
Preparação: 

 1. Comece por bater muito bem as gemas com 2 medidas de açúcar. De seguida junte o óleo, a farinha, o fermento e o iogurte e continue a bater. Por fim junte as claras que foram previamente batidas em castelo com uma medida de açúcar. 

 2. Deite a massa numa forma bem untada (com margarina e farinha) e leve ao forno quente. Mantenha o bolo a cozer numa temperatura de cerca de 180/190 graus.

Como decorar e organizar uma festa de aniversário gastando pouco

Está chegando o aniversário do seu filho e surge a grande dúvida: fazer ou não fazer festa? Ou melhor, fazer a festa em Buffet ou em casa? Que dúvida cruel, não?! Vamos pensar numa outra possibilidade e juntar o útil ao agradável: montar uma festinha linda e criativa em casa (ou no salão de festas) e gastando super pouco, que tal?  Esta ideia é perfeita para quem não quer uma big festa, sonha em deixar a decoração encantadora e com pouca verba. No aniversário da minha filha de três anos, botei a mão na massa e mandei ver na decoração e organização da festa. Claro, deu certo trabalho, mas valeu muito a pena, veja o resultado neste post. No ano passado, decidi experimentar o Buffet, e foi super bacana também, porém o gasto foi bem maior. Se você pretende organizar a festa, selecionei várias ideias lindíssimas, baratas e fáceis de fazer: 

A barra da toalha pode ficar engraçadinha e irreverente. Cole ou costure alguns bolsinhos e coloque talheres, canudos e guardanapos.

Brigadeiro de colher é o clássico de sucesso! Encha colheres descartáveis com brigadeiro e decore cada uma delas. Depois é só colocar todas sobre uma bandeja bem linda e... devorar!

Bolo

Bolos decorados são lindos, alguns dá até peninha de comer de tão lindos rs. O lado ruim, é que acabam pesando no orçamento. Para quem quer servir com charme e expor o bolo de uma forma criativa, encape caixas com papel de scrapbook ou de presente e coloque pedaços de bolos cortados dentro. 

Docinhos nos copinhos ficam perfeitos em qualquer ocasião, experimente!

Centro de mesa e elementos decorativos

Os centros de mesa destacam a decoração das mesas. Invista em vasos grandes com flores, arranjinhos de pirulitos ou o que sua imaginação permitir, capriche!

Para servir balas, guloseimas ou pipoca, faça cones de papel (color plus) e cole palitos de churrasco. Depois é só espetar numa base de isopor.

Batata Recheada no Microondas

ingredientes

• 2 batatas médias
• 1/4 xícara de chá de queijo minas fresco
• 1/4 xícara de chá de leite desnatado 
• 1 colher de chá de suco de limão 
• 2 colheres de chá de margarina light
• 1 colher de chá de salsinha picada
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

modo de preparo

Lave as batatas

Faça vários furos nas batatas com um garfo

Num refratário, coloque as batatas e leve ao microondas por 8 minutos, em potência alta

Retire o refratário do forno e corte as batatas ao meio, no sentido do comprimento, formando 4 porções

Com uma colher de chá, retire o miolo das batatas, deixando aproximadamente 1cm nas laterais

Num processador, coloque o miolo das batatas, o queijo minas, o leite desnatado, o suco de limão, a margarina e a salsinha e bata até obter um purê

Tempere com sal e pimenta-do-reino

Recheie as batatas com o purê e leve para aquecer no microondas por 3 minutos

Tire o refratário do microondas e sirva a seguir

Charuto de folha de uva

ingredientes

• 250 gramas de folhas de uvas em conserva
• 1 xícara de arroz arbório
• 2 tomates sem sementes, em cubinhos
• 1/2 abobrinha sem semente, em cubinhos
• 3 colheres de sopa de pinoles
• 1/2 cebola picada
• 20 gramas de manteiga amolescida
• raspas de limão
• pimenta síria
• pimenta do reino
• cravo em pó
• canela em pó
• salsa
• cebolinha
• hortelã

modo de preparo

1. Misture o arroz com os vegetais e ajuste os temperos, junte a manteiga e empregue como recheio das folhas de uva.
2. As folhas de uva em conserva devem ser postas de molho em água morna, até que tornem a ficarem com uma coloração verde vivo. Este método também permite que livrar-se do excesso de sal e do sabor ruim da salmoura em que se encontravam. Caso utilize folhas frescas, é preciso branqueá-las antes de usar. Isso consiste em mergulha-las por alguns intanstes em água fervente e logo em seguida, na água gelada. Se as folhas tiverem ainda os “cabinhos” é necessário retirá-los antes de recheá-las.
3. Disponha uma pequena quantidade de recheio na base das folhas e enrole-as dando o formato de charuto. Caso não tenha familiarização com este processo, recomendo este vídeo.
4. Coloque os charutos em uma panela grossa, arrumados um ao lado do outro, e formando camadas sobrepostas. Cubra os charutos com água fervente. Coloque dentro da panela, um prato virado de cabeça para baixo, sobre os charutos. Isso serve para fazer peso, e evitar que os charutos se abram com o movimento da ebulição. Cozinhe-os por cerca de 25 minutos em fogo médio. Sirva quente, ou frio. Acompanha árak, e uma boa conversa em dia ensolarado.