Festa Havaiana para o reveillon

A festa havaiana é um tipo de evento que faz sucesso entre as pessoas, isso porque ressalta os elementos praianos e destaca a atmosfera tropical. As festas que buscam inspiração no Hawaii possuem uma decoração e cardápio especial, além das pessoas também comparecerem ao evento usando roupas apropriadas ao tema.

Sendo realizada com freqüência no verão, a festa havaiana é uma excelente opção para quem deseja se divertir e participar de um evento temático. Os elementos característicos do tema combinam melhor com os ambientes ao ar livre, mas um salão de festa decorado aos moldes do Hawaii também é uma alternativa bem interessante.
Para conseguir decorar uma festa havaiana é necessário fazer as combinações da forma adequada e transmitir aos convidados uma sensação de estar realmente no Hawaii. Há muitas ideias criativas que podem ser exploradas nesse sentido, ajudando na composição de um cenário bonito, envolvente e confortável para festa.




Antes de dar início a decoração, é recomendado elaborar um planejamento para conseguir valorizar o tema da festa em todos os aspectos. O responsável por decorar o evento precisa fazer as compras e contratar serviços de acordo com os limites do seu orçamento, sem cometer exageros desproporcionais a verba disponível.

Em áreas abertas, aposte na decoração com tendas e tochas acessas para iluminar de forma agradável as festas realizadas durante a noite. Capriche no visual da mesa principal, apostando no contraste de uma toalha branca com o colorido das frutas e coquetéis. Use também as flores para invocar ainda mais a atmosfera do Hawaii, todas as espécies são bem vindas nesse sentido.

Uma festa hula-hula é extremamente colorida e natural, por isso é importante apostar em artigos de decoração que ressaltem esses aspectos. A decoração também pode trazer consigo a idéia de luau, destacando dessa forma os elementos da natureza e aproveitando o clima da praia durante a noite. A brisa do mar promete tornar a festa havaiana prazerosa e inesquecível.

A decoração de festa havaiana valoriza uma iluminação apropriada, com tochas ou mesmo globos com LED bem suave. O clima praiano pode ser reforçado com as estruturas de bambu ou mesmo frutas decoradas. Para tornar o ambiente da festa mais confortável, aposte em puffs com estampas floridas que servem de acomodação para os convidados.
As velas decoradas com flores deixam a festa mais temática. (Foto: Divulgação)

As velas também podem marcar presença na decoração havaiana, ajudando a montar um clima romântico na festa. Elas podem ser usadas em salões como centro de mesa, juntamente com um arranjo floral. Na parte externas, elas contribuem com a iluminação aconchegante. A mesa com pratos temáticos pode incluir frutos do mar, salada de fruta e petiscos. Os coquetéis em taças cuidadosamente decoradas com frutas também deixam a mesa maravilhosa.

A pista de dança no salão da festa hula-hula pode ser revestida com motivos florais, isso se a verba permitir. Alguns eventos ainda costumam apostar em pranchas de surf para completar a decoração hula-hula e relembrar o principal esporte praticado no Hawaii. Seja criativo no seu projeto, se aprofunde a respeito da cultura do tema e explore ao máximo o bom gosto para conseguir os melhores resultados. 

Confira a seguir uma seleção de fotos de festa havaiana.

Tabua de frios, modelos

Tabua de frios, modelos e como montar.

De vez em quando voce se depara com amigos em casa, nos finais de semana e exporadicamente tambem em outros dias, aí fica um corre corre pra ver oque vai preparar rapidinho para oferecer as visitas, nessa hora nada melhor do que montar uma linda tábua de frios que alimenta bem e todos gostam, e geralmente da para arrumar com produtos que temos em casa, quer uma ajudinha para montar uma bem bacana, vamos ajudar, confira a seguir.

Não tem segredo com alguns tipos de salgados voce monta uma linda tabua.

Os produtos podem variar, mas tem os chamados principais, esses não podem faltar como os queijos de vários tipos, mussarela, provolone, cottage, gorgonzola e brancos, por que sempre tem alguem que prefere, alem de muitos outros tipos, e os salames tambem são dos principais, aí voce pode usar vários tipos deacordo com o gosto pessoal, e oque se tem em casa, peito de perú, presunto, carnes imbutidas tambem devem fazer parte, conservas como pepinos, palmitos, azeitonas e outros, grãos como castanha e amendoim deixam a tabua bem sortida e agradável, e pode finalizar com algumas frutas pequenas como cerejas e uvas fica super bacana, tambem pequenos pãezinhos que podem ser recheados ou não com maionese temperada ou pates deliciosos.

E para completar o sabor desses deliciosos salgados não pode faltar um vinho de sua preferencia, se tem pessoas que não bebem bebida alcólica, pode colocar sucos naturais de cajú e pêssego até refrigerantes, e para ter uma ideia de como arrumar a tábua de frios com os salgados iremos anexar fotos para ter uma base, voce viu como é fácil e rápidinho preparar guloseimas em casa mesmo, e tem mais, pode ser mais ou menos qualidades.

Decoração com frutas reveillon

Decoração com frutas como pode ser

Afinal, uma decoração é sempre o que chama atenção e no caso para uma decoração em uma mesa de refeição em qualquer tipo de festa é indispensável, quanto mais bem feita mais apetitoso ficam os alimentos que estão na mesa, e nada melhor do que uma decoração com frutas, principalmente para ceias de Natal e noite de Reveillon é especial, ela é um tipo de decoração que combina e é muito bem vista principalmente por se tratar de frutas, e geralmente todos apreciam e não deixam de provar alguma delas, essa decoração pode ser feita de várias maneiras iremos falar um pouco sobre como pode ser.

Uma decoração da maneira original ou inovada qual voce prefere?

É as opções são várias, há quem prefere montar uma linda bandeja ou prato de frutas tudo de uma forma bem original, as frutas por inteiro sem inovação, no caso fica super original, ainda tem aquela que voce pode pegar uma fruta maior no caso uma melancia, um abacaxi, ou mamão, jaca e outras de tamanhos grandes e usar da criatividade, dando outras formas a elas e colocar no centro da bandeja e acressenta as frutas menores devolta intercalando especies diferentes, mas ainda não para por aí, tem mais, a opção de pegar as frutas e descascar tudo e montar um prato ja com os pedaços prontos para degustar, e tambem fazendo um prato todo colorido e misturado, ou ainda uma meia lua um coração ou algo semelhante, separando um pouco as cores e tudo mais.



O mais importante de tudo não é a maneira de expor as frutas mas sim, o fato de ser uma decoração com frutas enriquece qualquer mesa, vai experimentar e contemplar a satisfação dos convidados? acho que voce vai sim, então, use da criatividade baseando-se nas fotos que anexamos e boas festas!

Reveillon saboroso

Arroz com Lentilha

Ingredientes:
2 xícaras de arroz
2 xícara de lentilhas
3 cebolas médias
2 dentes de alho
Sal, pimenta síria, óleo

Preparo:
Lavar, escolher e cozinhar as lentilhas.
Fritar em óleo as cebolas finamente cortadas em rodelas, até dourarem bem.
Numa panela, usando o óleo da fritura das cebolas, dourar o alho.
Acrescentar as lentilhas, o arroz, pimenta síria e sal e refogue tudo. encher a panela com água, até que ela fique dois dedos acima dos ingredientes. deixar cozinhar.

Risoto de Camarão

Ingredientes:
1 e 1/4 de xícara de arroz
200 gramas de camarões pequenos
3 colheres (sopa) de manteiga
1/4 xícara de vinho branco
2 e 1/2 xícaras de caldo de camarão quente
1 colher (sopa) de azeite
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Camarões grandes para decorar

Preparo:
Derreter a manteiga e juntar o arroz.
Mexer bem e adicionar o vinho branco.
Esperar o vinho evaporar, e a parte, por o caldo de camarão para ferver em fogo baixo.
Adicionar uma concha de cada vez do caldo quente e mexer o arroz com uma colher de pau até o líquido ser absorvido.
Após 15 minutos de cozimento, acrescentar os camarões pequenos e o sal.
Cozinhar por mais 5 minutos e desligar o fogo.
Tampar a panela e deixar descansar por mais 5 minutos.
Enquanto isso, aquecer o azeite e dourar os camarões grandes temperados com sal e pimenta-do-reino.
Servir o risoto decorado com os camarões grandes.

Risoto de Lula

Ingredientes:
400 gramas de arroz italiano
500 gramas de lula
1 colher de sopa de tinta de lula
1 cebola média picada
2 dentes de alho
2 pitadas de salsinha picada
1 litro de caldo de peixe
3 colheres de sopa de queijo parmesão
1/2 copo de azeite extra virgem
1 colher de sobremesa de manteiga
1/2 copo de vinho branco seco
1 colher de sopa de tomate
Pimenta do reino e sal

Preparo:
Primeiro se prepara o molho básico.
Ponha o óleo, a cebola, o alho e em seguida, a tinta da lula.
Mexa bem e vá misturando a salsa e o vinho branco seco, até evaporar.
Depois, acrescente a lula e a pimenta do reino.

preparo do risoto:
Ponha a manteiga, a cebola e misture.
Acrescente o arroz, que deve ser bem refogado e tempere com sal.
Aos poucos vai se jogando o caldo de peixe, para cozinhar o arroz. são 4 ou 5 minutos de cozimento.
Depois, misture o risoto ao molho de lula e deixe cozinhar por mais 20 minutos.
Quando estiver pronto, misture a manteiga, o queijo e o azeite e mexa. agora é só servir o risoto de cor única e gosto romântico.
Arroz de Cuxá

Ingredientes:
6 maços de vinagreira azedinha
5 xícaras de camarão seco
2 xícaras de farinha de mandioca
2 xícaras de gergelim torrado
1 cebola picada
Cheiro verde
2 pimentas de cheiro
2 dentes de alho

Preparo:
Leve a azedinha ao fogo, coberta com água. quando ferver, está pronta. enquanto isto, prepare uma farofa com os outros ingredientes. o gergelim, que no maranhão é amassado no pilão, pode ser triturado no liqüidificador. a farinha é colocada aos poucos. retire as folhas de azedinha cozidas e guarde o caldo. pique as folhas em pequenos pedaços. se preferir, use o liqüidificador. junte a farofa e a azedinha para terminar o prato. coloque a farinha na água e misture tudo para formar um angu. leve ao fogo, mexendo pôr 20 minutos. por ultimo, acrescente a azedinha.

Petiscos de Natal

Para fazer o presentinho de ricota, você vai precisar de:
Meia ricota;
50ml de água quente;
1 col. de sopa de pó para sopa creme de cebola;
3 col. de sopa de talos de cebolinha picados em rodelinhas finas;
Sal, azeite e pimenta a gosto.
Cebolinha, salsinha e tomate cereja para decorar.



Gente, pra fazer esse presentinho não tem segredo: mistura tudo e fica amassando com um garfo até a ricota desmanchar e virar uma massinha esfarelenta… Fez isso a mistura tá pronta. Daí você pega um pote, tapauér ou manteigueira e unta ela com um plástico filme. Isso é muito importante, porque sem o plástico por dentro do pote você não vai conseguir desenformar, vai quebrar tudo porque ricota é feita de farelos, não esqueça. Feito isso, basta colocar a mistura que você fez anteriormente, apertar bastante pra ficar bem compactado e sem furinhos e levar ao freezer por 1 hora. Quando ela estiver bem firme e quase congelando você tira e decora bem bonitinho, do jeito que você achar mais legal e que for combinar melhor com a sua mesa.



Se a galera não curtir cebola por aí, nós também fizemos outra opção:
Meia ricota;
1col. de sopa de “ervas finas” desidratadas;
4 col. de sopa de azeite;
Sal e pimenta a gosto.

Eu não sou muito apegada a queijos magros, então quando faço aperitivos de ricota prefiro servir com torradinhas temperadas, mas isso é opcional: acompanha bem biscoitinhos, pães, torradas e até carpaccio. Agora, se ricota não cai muito bem por aí, mas você também quer dicas do que servir, se joga em bandejas de frios (bandejas mesmo, porque tábuas são feias aloca) com uma decoração diferente e uma apresentação mais caprichada. As nossas do ensaio foram de provolone com salame e rolou até um laço de salsinha pra convencer os convidados de que é Natal, dingle bell,papai noel, menino Jesus etc.



Você também pode servir palitinho caprese, é muito fácil de fazer: corta o tomate cereja no meio, espeta metade num palito, coloca um quadradinho de queijo e espeta a outra metade junto com uma filha de manjericão pra arrematar. Todo mundo adora e coma horrores, mas tira uma hora só pra isso porque é meio meticuloso e chato de fazer… Mas vale a pena, porque é Natal e a sua família merece.



Mas se você tá com muita preguiça de tudo isso e ainda assim precisa servir alguma coisa salgada, compra um queijo brie, cobre ele de mel ou de geléia de pimenta e enche de biscoitos crocantes em volta… Fácil, todo mundo come, é uma delicia e é meio elegante. Mas daí a decoração fica por sua conta, porque esse a gente comeu de aperitivo e não era ensaio de nada, hahahaha. Eu acho que rola circular ele com ramos de alecrim e jogar pimenta rosa em grãos no alecrim… Fica parecendo azevinho, que é a cara do Natal!

Natal: Decorações com frutas

Atenção! Não deixem que crianças menores coloquem os cravos dos enfeites na boca.

Decoração de Natal com Alimentos

Simples.

Decoração com guloseimas e frutas..

A semana da decoração de natal, vai trazer uma dica deliciosa… Sim é de comer! No natal a mesa está farta e porque não repleta de delicias para comer e admirar. Além de gostosos eles podem dar uma ajudinha na decoração!







Para quem não sabe, o pop cake é uma mistura de bolo com doce de leite que são modelados presos num palitinho e banhado no chocolate e decorado!







Estes pequenos bolinhos ganharam um a”roupagem” de festa de natal!







Estes são feitos de brownie recortados e decorados em clima de natal!







Que tal fazer potinhos e embalagens personalizadas com o tema de natal. E esta ideia de pegar caixinhas decoradas. E esta árvore de bombom (feita com bombons colados em um cone de isopor). E os biscoitos natalinos.







Doces decorados… Os brigadeiros de copinho foi feito e colocaram uns tags de símbolos de natal. O lacinho vermelho fez toda a diferença. Os outros doces ganharam bandeirinhas decoradas (presas na colherzinha).







Esta árvore feita com frutas ficou um arraso!







Estas tábuas de queiros, com azeitona e tomates cerejas ficaram um charme…



Não só as crianças, mas todos os convidados irão adorar e se encantar com estas delícias.



Boas Festas!

Decoração para Ceia de Natal, fácil e impressionante!

O nosso blog hoje vai te mostrar exatamente como brincar 

com a comida e sim, a sua mãe vai aprovar! E para você 

será tipo “revenge” em tempos de natal. Bem apropriado 

não?

Dá uma olhada nas incríveis árvores com frutas, legumes, 

SALAME (SIM), balas e o que mais você quiser.

Vamos lá:

Tropical

Essa é minha preferida.

1. Corte uma maça
2. Escaixe na cenoura
3. Espete palitinhos de dentes e decore com as frutas. A estrela é feita de carambola. #caramba!

Nada mal deixar uma árvore dessas perto do bar né? 

Morango com Chocolate

1. Cone de papel fixado em uma base (forre com papel manteiga)
2. Uma camada de morango, outra de chocolate, outra de morango e assim vai (eu particularmente usaria novamente os palitinhos de dente para dar mais firmeza nos morangos)
3. Prontinha. Se quiser decore com uma estrela de chocolate (faça no papel manteiga e bote no congelador, uns minutinhos e pronto)

Light

Que tal este petisco? Vai bem MUITO GELADO.

1. Utilize uma maça cortada como base e um espeto de churrasco.
2. Fatie o pepino
3. Espete nos pepinos no palito
4. Prontinho! Se quiser coloque uns pedacinhos de pimenta pra decorar e na base um molho ou patê de ricota para acompanhar (humm)

OUTRAS INPIRAÇÕES:

Olha que bacana nas imagens abaixo outras inspirações: árvore de docinhos, bom-bom, SALAME e o que mais você achar “comestível” para o natal.

 Queijo e salame com uma cervejinha, hummm  ❤

Nada mal para uma ceia né?

Como calcular a quantidade de carne para um churrasco

Antes de calcular a quantidade de carne, primeiro confira essas dicas: Mulheres comem menos que homens (em geral). Crianças comem pouco, além de geralmente precisarem de algo mais do que somente carne (uma pizza na grelha, maionese, pão). Se o churrasco contar com vários pratos de acompanhamentos como saladas, farofa, arroz, maionese, você provavelmente precisará de menos carne do que se fizer um churrasco com praticamente só carne, pão e farofa, por exemplo. Tira gostos, como o nome sugere, diminuem o apetite da galera, por isso não exagere.Acompanhamentos para churrasco Faça o cálculo: Para não faltar carne, e também não sobrar demais, calcule: 450 g de carne para cada homem 300 g de carne para cada mulher 150 g de carne para cada criança Costela Para fazer costela, lembre-se que para cada cinco quilos de costela que você bota na churrasqueira, apenas dois são de carne, o resto é osso e gordura.