Ingredientes
Rende: 5 porções
200 g de açúcar
250 ml de água
3 bananas, amassadas (deve dar uma xícara)
Modo de preparo
Preparo:10mins › Tempo adicional:6horas congelando › Pronto em:6horas10mins
Em uma panela pequena, misture o açúcar e a água. Leve ao fogo para ferver. Retire e deixe esfriar.
Quando a calda de açúcar estiver fria, misture a banana amassada. Ponha no freezer - em uma forma refratária. Congele por 3 a 4 horas, ou até que a borda esteja congelada.
Retire do freezer e coloque em uma tigela. Na batedeira, bata o sorvete até ficar cremoso. Retorne ao freezer. Deixe até congelar, o que deve levar pelo menos 2 horas.
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