terça-feira, 2 de dezembro de 2014

Sorvete de abacaxi com laranja

Sorbet de abacaxi com laranja


Ingredientes
Serve: 10
1/2 xícara (120 ml) de água
1/2 xícara (100 g) de açúcar granulado
2 xícaras (480 ml) de suco de laranja
1 colher (sopa) de suco de limão
560 g de abacaxi em calda picado
2 colheres (chá) de raspas de laranja


Modo de preparo
Preparo:30mins › Tempo adicional:2horas congelando › Pronto em:2horas30mins
Esquente a água com o açúcar até o açúcar derreter todo.
Bata o abacaxi (com a calda) até ficar homogêneo. Passe para uma tigela e junte a calda de açúcar, o suco de limão, o suco de laranja e as raspas de laranja.
Leve ao congelador até começar a congelar, mas não deixe ficar muito duro.
Retire do congelador, bata de novo e volte ao congelador até firmar, umas 2 horas.

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