Como calcular a quantidade de carne para um churrasco

Antes de calcular a quantidade de carne, primeiro confira essas dicas: Mulheres comem menos que homens (em geral). Crianças comem pouco, além de geralmente precisarem de algo mais do que somente carne (uma pizza na grelha, maionese, pão). Se o churrasco contar com vários pratos de acompanhamentos como saladas, farofa, arroz, maionese, você provavelmente precisará de menos carne do que se fizer um churrasco com praticamente só carne, pão e farofa, por exemplo. Tira gostos, como o nome sugere, diminuem o apetite da galera, por isso não exagere.Acompanhamentos para churrasco Faça o cálculo: Para não faltar carne, e também não sobrar demais, calcule: 450 g de carne para cada homem 300 g de carne para cada mulher 150 g de carne para cada criança Costela Para fazer costela, lembre-se que para cada cinco quilos de costela que você bota na churrasqueira, apenas dois são de carne, o resto é osso e gordura.