Bife frito com salada de beterraba e lentilhas

ingredientes

• 250g debeterraba
• 150g de espinafre 
• 400g de lentilhas prontas
• 60ml de Vinagrete Balsâmico
• 2 bifes 
• 75g de ricota

modo de preparo

1. Tempere os bifes. Frite no fogo médio-alto por 2-3 minutos de cada lado ou até ficar cozido ao seu gosto. 
2. Enquanto isso, coloque o espinafre  em uma travessa. Polvilhe com eas lentilhas.Corte o bife em fatias finas e disponha por cima.
3. Corte a beterraba em tiras polvilhe sobre a salada com a ricita.
4. Cubra com vinagre balsâmico.