Pavê de Amendoim Sobremesa

                                  

Ingredientes:

1 xícara de chá de açúcar

200 gramas de manteiga

2 gemas

1/2 caixa de creme de leite

1 lata de leite condensado

2 xícaras de chá de amendoim torrado e moído

1 colher de chá de essência de baunilha

400 gramas de biscoito maisena

1/2 xícara de chá de leite

Modo de preparo

Bata o açúcar com a manteiga até formar um creme claro.

Junte as gemas e, sempre batendo, adicione o creme de leite e o leite condensado aos poucos.

Continue batendo até obter um creme.

Acrescente o amendoim, e a essência de baunilha. (Separe duas colheres de sopa do amendoim para decorar).

Molhe os biscoitos no leite, com cuidado para não amolecer demais.

Num refratário, alterne camadas do biscoito e do creme. Termine com o creme e por cima espalhe o amendoim separado.

Leve à geladeira por duas horas.

Pode usar forma de aro e depois desenformar.