Ingredientes:
4 unidades de ovo
4 unidades de batata
1/2 unidade de cebola em cubos médios
Quanto baste de sal
Quanto baste de azeite de oliva
Modo de preparo:
1 Pegue uma frigideira do tipo antiaderente e coloque o azeite em fogo médio.
2 Descasque e corte as batatas de forma irregular e mais grosseira.
3 Frite no azeite a cebola e as batatas até esta última ficar amolecida.
4 Coloque seu conteúdo no escorredor retirando o excesso de azeite existente.
5 Utilize uma vasilha para bater os ovos e acrescente em seguida sal, cebola e as batatas misturando tudo.
6 Depois coloque tudo novamente na frigideira com azeite aquecido dourando de um lado e em seguida vire a tortilha para dourar no outro lado.
7 Sirva ainda quente com molho e rodelas de pão.
1 Pegue uma frigideira do tipo antiaderente e coloque o azeite em fogo médio.
2 Descasque e corte as batatas de forma irregular e mais grosseira.
3 Frite no azeite a cebola e as batatas até esta última ficar amolecida.
4 Coloque seu conteúdo no escorredor retirando o excesso de azeite existente.
5 Utilize uma vasilha para bater os ovos e acrescente em seguida sal, cebola e as batatas misturando tudo.
6 Depois coloque tudo novamente na frigideira com azeite aquecido dourando de um lado e em seguida vire a tortilha para dourar no outro lado.
7 Sirva ainda quente com molho e rodelas de pão.
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