Ingredientes
6 suspiros pequenos,
prontos de marcado
150 gramas de chocolate em barra
300 ml de natas
150 gramas de
manteiga
2 ovos
1 colher de sopa de
cacau em pó
2 colheres de sopa de
whisky
50 gramas de açúcar
Modo de preparo
Quebre a barra de chocolate em pedaços numa tigela e junte
com manteiga
Leve ao fogo para derreter em banho-maria
Retire do fogo e mexa bem
Coloque as gemas, o cacau, o whisky e o açúcar e mexa
Bata as natas em chantilly, sem açúcar, e à parte as claras
Acrescente as natas à mistura do chocolate, mexa e depois
coloque as claras e os suspiros esmagados grosseiramente
Misture delicadamente e despeje numa forma.
Leve a geladeira de um dia para o outro, desenforme e sirva
o bolo cortado em fatias.
Nenhum comentário:
Postar um comentário