Torta com sobras de Arroz

                       

Ingredientes

Para a Massa:

2 ovos

2 xícaras de chá de arroz cozido

1 pote de Iogurte Natural

2 colheres de sopa de farinha de trigo

1 colher de sopa) de manteiga

1 colher de chá de sal

1 colher de chá de fermento em pó

Para o Recheio:

2 latas de atum

150 gramas de cream cheese

1 lata pequena de palmito

2 tomates picadinhos

1 cenoura grande ralada

4 a 5 fatias de queijo muçarela fatiado

Azeitonas picadas a gosto

Orégano a gosto

Modo de preparo

Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador e reserve

Misture os ingredientes do recheio, corrija o sal e caso queira acrescente 1 pitada de pimenta

Unte uma forma retangular ou redonda pequena com margarina e trigo, e coloque metade da massa de arroz

Espalhe o recheio e cubra com o restante da massa

Leve ao forno, cerca de 200°C, preaquecido, por 35 minutos ou até que fique dourado

Sirva a seguir